SMIIC 1 Helal Gıda Yönetim Sistemi Eğitimi
SMIIC 1, İslam İşbirliği Teşkilatı’na (OIC) bağlı İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) tarafından yayımlanan, helal gıdaların üretimi, hazırlanması, işlenmesi, depolanması, taşınması ve sunumuna ilişkin temel gereklilikleri tanımlayan uluslararası bir standarttır. Bu standart, gıdaların İslami kurallara uygunluğunu teknik, hijyenik ve izlenebilir kriterlerle güvence altına almayı amaçlar. SMIIC 1, helal gıda belgelendirme süreçlerinin temel referansı olarak kullanılmaktadır.
Eğitimin Amacı ve İçeriği
Bu eğitim, katılımcılara OIC/SMIIC 1:2019 Helal Gıda Standardı çerçevesindeki genel gereklilikleri, helal uygunluk kriterlerini ve helal gıda belgelendirme süreçlerini ayrıntılı olarak öğretmeyi amaçlar. Eğitim süresince ele alınacak başlıca konular şunlardır:
- Helal Gıda Kavramı ve Temel İlke – Helal/haram terimleri, helal ihtiyacı ve standartların kapsamı.
- OIC/SMIIC 1 Standardının Yapısı ve Gereklilikleri – Standardın maddelerinin yorumlanması ve uygulanması.
- Helal Belgelendirme Süreçleri – Başvuru, denetim kriterleri ve tamamlanma aşamaları.
Kimler Katılmalı?
SMIIC 1 Helal Gıda Yönetim Sistemi Eğitimi, bu konuda bilgi sahibi olmak isteyen tüm profesyoneller için uygundur. Özellikle şu gruplara yönelik olarak tasarlanmıştır:
- Gıda üretim tesislerinde görev yapan kalite, gıda güvenliği ve üretim yöneticileri
- Helal gıda belgelendirme sürecine hazırlanan veya belgelendirilmiş firmaların sorumlu personeli
- Helal gıda danışmanlığı, denetim ve belgelendirme alanında çalışan veya çalışmayı hedefleyen profesyoneller
- Satın alma, tedarik zinciri, Ar-Ge ve teknik birimlerde görev alan ve helal uygunluktan sorumlu kişiler
- Helal gıda mevzuatı ve SMIIC 1 standardı konusunda bilgi ve yetkinliğini artırmak isteyen tüm paydaşlar
Eğitimin Faydaları
Bu eğitime katılarak aşağıdaki avantajlardan faydalanabilirsiniz:
- SMIIC 1 Helal Gıda Standardı gerekliliklerinin doğru anlaşılmasını ve etkin şekilde uygulanmasını sağlar.
- Helal gıda belgelendirme sürecinde karşılaşılan teknik ve uygulamaya yönelik risklerin azaltılmasına katkı sunar.
- Hammaddeden son ürüne kadar helal uygunluk ve izlenebilirlik bilincini güçlendirir.
- Gıda güvenliği yönetim sistemleri ile helal gerekliliklerin entegrasyonunu kolaylaştırır.
- Denetimlere hazırlık seviyesini artırarak zaman ve maliyet kayıplarının önüne geçilmesine yardımcı olur.
- İşletmelerin ulusal ve uluslararası helal pazarlarda güvenilirliğini ve rekabet gücünü artırır.
Neden Bizimle Çalışmalısınız?
Uzman Eğitmenler: Alanında uzman ve deneyimli eğitmenlerimiz ile kaliteli bir eğitim deneyimi yaşarsınız.
Uygulamalı Eğitim: Teorik bilginin yanı sıra uygulamalı örnekler ve vaka analizleri ile bilgilerinizi pekiştirirsiniz.
Güçlü Referanslar: Eğitimlerimizden faydalanan birçok işletmenin başarı hikayeleri ile sektörde güvenilirliğimizi kanıtlıyoruz.
