ISO 22000-2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Temel Bilgilendirme Eğitimi
ISO 22000:2018, gıda zincirinin tüm halkalarında gıda güvenliğini sağlamak amacıyla oluşturulmuş uluslararası bir Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi standardıdır. Standart; HACCP prensiplerini, ön gereksinim programlarını ve risk temelli yönetim yaklaşımını bir araya getirerek, gıda güvenliği tehlikelerinin etkin şekilde kontrol edilmesini hedefler. ISO 22000:2018, işletmelerin yasal gerekliliklere uyumunu güçlendirirken, tüketici güvenini ve ulusal-uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü artırır.
Eğitimin Amacı ve İçeriği
ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi standardının temel gerekliliklerini, risk tabanlı yaklaşımını ve HACCP prensiplerini kapsamlı şekilde öğretmek amaçlanmaktadır. Eğitim süresince ele alınacak başlıca konular şunlardır:
- ISO 22000:2018 standardının kapsamı, terimler ve tanımlar,
- Yönetim sistemi gereklilikleri (liderlik, planlama, destek, operasyon, performans değerlendirme, iyileştirme),
- Ön Gereksinim Programları (ISO 22002 serisi),
- HACCP prensipleri ve tehlike kontrolü,
- Risk değerlendirme ve izlenebilirlik uygulamaları.
Kimler Katılmalı?
ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitimi, bu konuda bilgi sahibi olmak isteyen tüm profesyoneller için uygundur. Özellikle şu gruplara yönelik olarak tasarlanmıştır:
- Gıda güvenliği ve kalite yöneticileri,
- ISO 22000 standardını uygulamak veya belgelendirme sürecine hazırlanan işletme personeli,
- Danışmanlık yapan profesyoneller ve denetim ekipleri,
- Üretim, teknik ve kalite birimlerinde görev yapan çalışanlar,
- Gıda sektöründe kariyer yapmak isteyen beyaz-yaka personel.
Eğitimin Faydaları
Bu eğitime katılarak aşağıdaki avantajlardan faydalanabilirsiniz:
- ISO 22000 standardının gerekliliklerini doğru ve etkin şekilde öğrenme imkânı,
- Gıda güvenliği risklerini tanıma ve kontrol etme yetkinliğinin artması,
- Belgelendirme süreçlerine hazırlık ve sistem kurulumunda uygulamalı bilgi,
- İşletmelerde gıda güvenliği kültürünün güçlendirilmesi.
Neden Bizimle Çalışmalısınız?
Uzman Eğitmenler: Alanında uzman ve deneyimli eğitmenlerimiz ile kaliteli bir eğitim deneyimi yaşarsınız.
Uygulamalı Eğitim: Teorik bilginin yanı sıra uygulamalı örnekler ve vaka analizleri ile bilgilerinizi pekiştirirsiniz.
Güçlü Referanslar: Eğitimlerimizden faydalanan birçok işletmenin başarı hikayeleri ile sektörde güvenilirliğimizi kanıtlıyoruz.
